Eventi 2025

NOVITÀ 2026 - L'EVENTO più atteso dell’estate “gourmet” veneta: “Intavolando nel Parco”, lunedì 22 giugno

Eventi enogastronomici 2025 | Intavolando 25 Insegne del Gusto in Veneto

PARTECIPA AL “ZUPPETTA TOUR” NEI 12 RISTORANTI DI INTAVOLANDO. dal 15 ottobre 2025 al 30 gennaio 2026

Dal 15 ottobre al 30 gennaio 2026 PARTECIPA AL “ZUPPETTA TOUR” NEI 11 RISTORANTI DI INTAVOLANDO.

Cari amici della buona tavola il Gruppo Ristoratori di Intavolando vi inviata a scoprire gusti e sapori autunnali e invernali con la “zuppetta” un piatto che riscalda il cuore e lo spirito nei periodi più freddi.

 

Ogni ristorante proporrà nel menù dal 15 ottobre 2025 al 30 gennaio 2026 un piatto dedicato al “ZUPPETTA TOUR”.

Basterà anche solamente ordinare una “zuppetta” per avere il timbro sul “PASSAPORTO DEL GUSTO”.

Con 12 timbri avrete in omaggio un menù degustazione a vostra scelta nel ristorante Intavolando da voi prescelto.
Vi aspettiamo!

 

DOVE TROVI LE ZUPPETTE dal 15 ottobre al 31 gennaio:

TINO TRAGHETTO – Roncadelle di Ormelle (TV)

ANTICA OSTERIA LA MUDA 1470 – di San BOLDO Cison Valmarino (TV)

OSTERIA JODO – Maser (TV)

ANDREETTA RISTORANTE – Rolle di Cison Valmarino (TV)

LA CUCINA DI CREMA – Giavera del Montello (TV)

RISTORANTE ALLA PERGOLA da Livio – Sacol di Valdobbiadene (TV)

LOCANDA SOLAGNA – Vas di Setteville (BL) 

ALGIUBAGIÒ – VENEZIA

OSTERIA ALLA TERRAZZA – Valdobbiadene (TV)

DA UGO RISTORANTE – Bigolino di Valdobbiadene (TV)

PARTECIPA AL “ZUPPETTA TOUR” nei 11 RISTORANTI DI INTAVOLANDO.

 

PARTECIPA AL “ZUPPETTA TOUR” NEI 12 RISTORANTI DI INTAVOLANDO. dal 15 ottobre 2025 al 30 gennaio 2026

Cari amici della buona tavola il Gruppo Ristoratori di Intavolando vi inviata a scoprire gusti e sapori autunnali e invernali con la “zuppetta” un piatto che riscalda il cuore e lo spirito nei periodi più freddi.

Ogni ristorante proporrà nel menù dal 15 ottobre 2025 al 30 gennaio 2026 un piatto dedicato al “ZUPPETTA TOUR”.

Basterà anche solamente ordinare una “zuppetta” per avere il timbro sul “PASSAPORTO DEL GUSTO”.

 

Con 12 timbri avrete in omaggio un menù degustazione a vostra scelta nel ristorante Intavolando da voi prescelto. Vi aspettiamo!

Scopri tutte le 25 insegne del PASSAPORTO DEL GUSTO  INTAVOLANDO

Menu intavolando nel parco 28 luglio 2025 Giavera del Montello (TV)
banchi di assaggio e ospiti
Intavolando nel parco rinviato al 31 luglio 2025

28 LUGLIO 2025 - nel giardino della Cucina di crema - giavera del montello (TV)

Intavolando nel Parco 4° edizione – 31 luglio ore 19.30 / 24.00

La notte dei Gourmet con i ristoranti di Intavolando: 

50 banchi di assaggio, show cooking, vini, food, ostriche,

cocktail d’autore e tanti ospiti.

Regia Maurizio Potocnik Reeds 
Music by Alfred Azzetto DJ
Lunedì 28 luglio 2025
Parco della Cucina di Crema
Giavera del Montello (TV)
ore 19.30 – 24.00 dress code fashion

 

Info e Prenotazione diretta:

Tel. e Whatsapp 0422 776042 

info@lacucinadicrema.it

Info e Prenotazioni in tutti i ristoranti Intavolando

intavolando nel parco 2025 eventi eno-gastronomici di alta qualità Treviso e provincia

PERCORSO CLASSICO

60€ +
5€ cauzione calice

TAVOLO LOUNGE RISERVATO 

con servizio sommelier
80€

Intavolando nel parco rinviato al 31 luglio 2025

Comunicato Stampa

GIOVEDÌ 31 luglio a Giavera del Montello (TV) torna ”Intavolando nel Parco”, il grande show della ristorazione veneta, quarta edizione ricca di novità nel parco della “Cucina di Crema”

La Notte dei Gourmet firmata dai ristoratori del gruppo “Intavolando”: 50 banchi di assaggio, show cooking, food e cocktail d’autore, musica. In omaggio il “Passaporto del Gusto”

Giovedì 31 luglio sarà ancora una volta la grande festa di “Intavolando nel Parco” a rendere più golosa l’estate veneta, con la quarta edizione della Notte dei Gourmet, organizzata dall’associazione di ristoratori “Intavolando” sotto la regia di Maurizio Potocnik Reeds, che fonde creatività, esplosione di sapori, convivialità, musica ed eleganza. L’evento si preannuncia più ricco di partecipanti (sono attese ottocento persone) e carico di novità, confermando il parco del ristorante “La Cucina di Crema” a Giavera del Montello (TV) quale palcoscenico ideale in cui mettere in scena, dalle ore 19.30 fino alla mezzanotte, lo show di chef, pasticcieri, cantine vinicole e noti marchi del mondo food & beverage, provenienti da tutto il Veneto e dal Friuli Venezia Giulia.
 
“Intavolando” (che riunisce dodici ristoratori delle province di Treviso, Venezia e Belluno) schiererà la squadra al gran completo, a cui si aggiungeranno le tredici nuove aziende associate da quest’anno, gli sponsor e gli ospiti speciali.
La formula vincente è sempre quella, apprezzatissima, degli show cooking: i piatti preparati in diretta dagli chef patron e dalle brigate di cucina, sotto gli occhi del pubblico.
Ogni ristorante sarà “gemellato” con un’azienda vinicola, che abbinerà le proprie etichette alle originali specialità culinarie sia dolci che salate, alcune delle quali pensate ad hoc per la Notte dei Gourmet.
 
Nel parco saranno disseminati ben 50 banchi d‘assaggio, suddivisi per aree. I gourmet potranno “viaggiare” seguendo liberamente il proprio estro, nella scelta dei vini e dei piatti da gustare.
 
Altra novità dell’edizione 2025 è la doppia opzione del ticket d’ingresso: il percorso classico costa 60 euro, più la cauzione del calice e porta calice (5 euro); tavolo lounge riservato con servizio sommelier 80 euro.
 
Tutto lo show avrà come colonna sonora le selezioni musicali del dj Alfred Azzetto, invitato anche quest’anno ad animare la festa montelliana.
 
Inoltre, agli ospiti sarà dato in omaggio il “Passaporto del Gusto”, la nuova proposta dell’associazione: sostando in una delle 25 insegne associate si potrà ricevere il relativo timbro che attesta il passaggio; chi avrà raccolto 12 timbri nel passaporto, nell’arco di 18 mesi, potrà richiedere il menu degustazione gratuito a sua scelta (vini esclusi), da prenotare in uno dei 12 ristoranti di Intavolando.
 

Ecco i ristoranti, i piatti in menu e le cantine vinicole abbinate nell’evento del 31 luglio.

 
– Andreetta Ristorante B&B (Rolle di Cison di Valmarino, TV) Zuppetta tiepida ai porcini freschi, capasanta scottata, olio al prezzemolo e vela di pane; Mousse allo yogurt, crumble al cioccolato e fragole fresche, vini Le Manzane (San Pietro di Feletto, TV);
 
– La cucina di Crema (Giavera del Montello, TV) Cappuccino di seppioline al rosso Venezia con spuma soffice di patata Carantina del Montello; Bavarese al cioccolato fondente e fragole, vini La Viarte – Redfine Wine (Prepotto, UD);
 
– Da Ugo Ristorante (Bigolino di Valdobbiadene, TV) Lasagnette di pasta fresca croccanti con volpina della laguna su crema di piselli, peverasse e polvere di bergamotto, Delizia al Prosecco Superiore Docg, albicocche e mandorle, vini Colle Regina (Farra di Soligo, TV);
 
– Ristorante alla Pergola da Livio (Saccol di Valdobbiadene, TV) Crema di zucchine con tortello ripieno del suo fiore, cialda di parmigiano e datterino confit; Pane di sesamo nero con speck della casa, burro montato alla spuma di rafano, vini Az. Agr. Capitel di Agostinetto M. Vittoria (San Pietro di Barbozza, TV);
 
– Locanda Solagna (Vas, BL) Polpetta di polpo e patate con maionese di acqua di polpo; Focaccia del recupero, vini Adami (Vidor, TV);
 
– Ristorante Locanda da Condo (Col San Martino, TV) Rotolini di manzo farciti con Casatella Trevigiana Dop su misticanza e vinaigrette ai semi di sesamo nero; Semifreddo di lamponi con salsa ai frutti di bosco e croccantini al cioccolato fondente, vini Foss Marai (Guia di Valdobbiadene, TV);
 
– Osteria “Alla Terrazza” (Valdobbiadene, TV) Uovo sodo e acciughe, pane soppressa e verdure in agrodolce, vini Cecchetto (Vazzola, TV);
 
– Algiubagio (Venezia) Baccalà mantecato alla veneziana con wafer salato, Bottoni di pasta alle erbe di laguna ripieni di baccalà alla vicentina e crema di peperoni rossi, vini Sandro De Bruno – Lessini Durello (Montecchia di Crosara, VR);
 
– Osteria Jodo (Maser TV) Risotto ai porcini, risotto alle rape rosse e Morlacco, risotto ai porri, basilico, limone e caprino, vini della Strada del Montello e Colli Asolani (TV);
 
– Tino Traghetto (Roncadelle di Ormelle, TV) Morbidoso al nero di seppia, Casatella Trevigiana Dop, rucola selvatica, carpaccio di seppia e gocce di lampone; Terrina di pesche al Prosecco Docg, crumble al pistacchio salato, gel alla menta, vini Conte Manlio della Frattina (Frattina di Pravisdomini, PN);
 
– Pasticceria Villa Dei Cedri (Valdobbiadene, TV) Hamburgher di sfoglia vegetariano con Casatella Trevigiana Dop, peperone rosso al forno e salsa alla senape, Mattonella rivisitata con gelato al caramello salato, biscotto morbido al cioccolato, salsa al mou e croccante alla mandorla, vini Cantina Tenuta Luisa (Mariano del Friuli, GO);
 
– Borsa Bistrot (Castelfranco Veneto, TV) Crocchette di seppia al nero in crosta di mais, Orzotto al peperone arrostito, rapa rossa affumicata, anacardi e alici, vini Montelvini – Asolo Experience (Venegazzù di Volpago del Montello, TV).
 
Altrettanto eccezionale sarà l’allestimento dei corner dedicati ai tredici associati di “Intavolando” e agli ospiti speciali dell’evento, tra cui delle importanti new entry, tutte da scoprire, e dei graditi “ritorni”. Come i Gioielli di Lucrezia, le ostriche dell’Emilia Romagna, il cui debutto a “Intavolando nel Parco”, lo scorso anno, fu salutato dal pubblico con un’ideale standing ovation. Anche Simone Baggio, l’Alchimista di Castelfranco Veneto, concederà il bis la sera del 28 luglio, dopo l’alto gradimento riscosso dai suoi inediti Cocktail Gourmet nell’edizione 2024.
 
Questo l’itinerario dei corner e le specialità proposte: ”I Gioielli di Lucrezia” ostriche dell’Emilia Romagna; le nobili miscele di Dersut Caffé; vini d’autore Vetrina Sapaio; Brandy & Romate Cherry Cardenal Mendoza; Latteria Perenzin 1898 – Cheese bar e formaggi degustazione di formaggi; Nora’s Beer & Nora’s Hill birra agricola, sapori autentici e ospitalità di charme; in degustazione birre artigianali, tartare di manzo al naturale con maionese alla birra e cracker integrale alle trebbie, dessert il “Birramisù”; Spolert Radica Grill e Spolert il Panino Gourmet, il tutto abbinato al corner Dorigo Wines, Vignaioli in libertà – Friuli Colli Orientali; Olio di Maser – Frantoio Michele Callegari degustazione olio extravergine d’oliva; Salumi Dei Rossi degustazione di salumi tipici; degustazione di Casatella Trevigiana Dop; Assenz.Io Wellness Design Solution; PD Distribuzione acqua minerale.
 
“Intavolando nel Parco 2025” si avvale del patrocinio del Comune di Giavera del Montello e del sostegno di prestigiosi partner: Dersut, Pregis, Tecno Clean, Consorzio per la tutela del formaggio Casatella Trevigiana Dop, Assenz.Io Banca Prealpi SanBiagio.
 

Informazioni e prenotazione diretta:

Tel. e whatsapp 0422776042;

info@lacucinadicrema.it

Informazioni e prenotazioni in tutti i ristoranti “Intavolando”,
Evento enogastronomico più grande del veneto 28 luglio 2025
Ostriche Gioielli di Lucrezia

eventi gourmet organizzati dall’associazione Intavolando 25 ristoranti ed insegne della buona tavola unite per promuovere la cultura e le tradizioni del buon cibo

Nel 2025, Intavolando ti invita a vivere un calendario ricco di eventi enogastronomici pensati per celebrare la cultura del buon cibo e le eccellenze del territorio veneto.
Con 25 insegne del gusto tra ristoranti, hotel e food & wine shop, l’associazione propone esperienze uniche che uniscono sapori autentici, convivialità e valorizzazione del territorio.

Cene a tema, degustazioni, showcooking, weekend gastronomici e appuntamenti speciali in collaborazione con produttori locali: ogni evento è un’occasione per riscoprire il Veneto attraverso la sua tavola.

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PARTECIPA AL “ZUPPETTA TOUR” nei 11 RISTORANTI DI INTAVOLANDO.

 

PARTECIPA AL “ZUPPETTA TOUR” NEI 12 RISTORANTI DI INTAVOLANDO. dal 15 ottobre 2025 al 30 gennaio 2026

Cari amici della buona tavola il Gruppo Ristoratori di Intavolando vi inviata a scoprire gusti e sapori autunnali e invernali con la “zuppetta” un piatto che riscalda il cuore e lo spirito nei periodi più freddi.

Ogni ristorante proporrà nel menù dal 15 ottobre 2025 al 30 gennaio 2026 un piatto dedicato al “ZUPPETTA TOUR”.

Basterà anche solamente ordinare una “zuppetta” per avere il timbro sul “PASSAPORTO DEL GUSTO”.

 

Con 12 timbri avrete in omaggio un menù degustazione a vostra scelta nel ristorante Intavolando da voi prescelto. Vi aspettiamo!

Scopri tutte le 25 insegne del PASSAPORTO DEL GUSTO  INTAVOLANDO