Antipasti
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Insalata di lingua salmistrata con vinaigrette allo zenzero
12,00
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Involtino di verza con maiale
12,00
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Salame fresco all’aceto e cipolla con polenta
12,00
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Musetto di A. Sossai, purè di patate e cren
12,00
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Sopressa, ossocollo, polenta e sott’aceti della casa
12,00
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Budino di zucca con mandorle e skenal di De Stefani
12,00
Primi piatti
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Rotolo di patate agli spinaci
13,00
VEGETARIANO -
Tagliolini gratinati allo speck
12,00
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Piatto povero della casa con ricotta affumicata e polenta bianca
10,00
VEGETARIANO -
Tagliatelle al ragù di coltello
12,00
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Zuppa di porri e patate
12,00
VEGETARIANO, VEGANO -
Tortelli di patate al Montasio con salsa al cavolo viola
14,00
VEGETARIANO -
Crema di zucca all’amaretto
12,00
VEGETARIANO -
Pasta e fagioli
12,00
VEGETARIANO, VEGANO -
Lenticchie al rosmarino
11,00
VEGETARIANO, VEGANO -
Zuppa di radicchio spadone e zucca
12,00
VEGETARIANO, VEGANO -
“Sopa coada” con filetti di faraona
14,00
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Ceci in tegame
11,00
VEGETARIANO, VEGANO -
Tortelli al radicchio e burro fondente
14,00
VEGETARIANO -
Bigoli al ragù Porcaloca
14,00
Secondi
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Tonnato della casa
12,00
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Filetti di pollo al curry
12,00
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Petto di faraona con salsa peverada
14,00
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Baccalà alla vicentina
16,00
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Formaggio Schiz con polenta e funghi
14,00
VEGETARIANO -
Guancia di maiale al Carmenere
14,00
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Coscia d’oca al forno con erbe aromatiche
19,00
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Roast Beef all’inglese
12,00
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Porchetta della casa
12,00
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Gallina in umido
15,00
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Spezzatino di reale di manzo con chiodini
14,00
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Bollito di manzo, lingua, testina e musetto
18,00
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Capretto di Villa di Villa al forno
19,00
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Spiedo misto della casa con polenta bianca
13,00
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Coniglio nostrano in tegame
14,00
Contorni
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Contorno misto
6,00
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Insalata mista di stagione
3,00
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Patate al forno
3,00
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Verdure cotte
3,00
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Marconi in tegame
3,00
Dolci
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Pera al vino rosso con gelato fiordilatte
6,00
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Mousse al caffè con salsa all’anice
6,00
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Frutti di bosco in gelatina di Cartizze
7,00
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Crema gratinata al Cointreau
6,00
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Tiramisuper con biscotti petit
6,00
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Budino di cioccolato e amaretti
6,00
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Semifreddo ai cachi
6,00
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Tortino tiepido ai mirtilli
6,00
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Semifreddo ai lamponi
6,00
Formaggi
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Millefoglie al Marzemino di Perenzin
5,00
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Invecchiato di Diego Bolzonello
5,00
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Capra al Traminer di Perenzin
5,00
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Asiago vecchio
5,00
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Piatto misto di 4 formaggi
16,00
Altro
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Coperto e pane
3,00
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Vino bianco e rosso della casa
al litro 10,00
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Caffè espresso, orzo, decaffeinato
2,00
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La disponibilità dei piatti varia in base alla stagionalità