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L'associazione
di ristoratori
Intavolando
promuove ed organizza
momenti di riscoperta
della cultura e
dell'enogastronomia
trevigiana.
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I
Ristoranti associati Intavolando
Albergo Ristorante "Da Tullio"
Il
ristorante si trova nell'abitato di Arfanta, piccolo paese
del comune di Tarzo, ad una altitudine di 365m slm nella
zona doc del prosecco, immerso nel verde delle dolci colline
delle Prealpi Trevigiane.
La cucina propone tipici piatti travigiani con particolare
attenzione ai prodotti stagionali. Caratteristica del locale
è il caminetto al centro della sala dove si cuociono
lo spiedo e le varie grigliate di carne.
Il ristorante dispone di circa 150 posti con una veranda
ed un'ampia terrazza rivolte verso la valle che sovrasta
la zona di Conegliano e Vittorio Veneto, dalle quali nelle
giornate limpide si intravedono persino le montagne del
Carso.
Tra gli antipasti si possono degustare la sopressa, le lumache,
insalate di pollo, la pasta e fagioli o i "radici e
fasoi" che non mancano mai, oltre a paste con funghi
e i vari tortini di crespelle.
Oltre allo spiedo e alle grigliate proponiamo arrosti di
vitello, maiale o selvaggina. I dolci fatti in casa si possono
degustare dopo un assaggio di formaggi. Il tutto può
essere accompagnato da una buona scelta di vini nazionali
prevalentemente rossi giovani o di annata.
Se si esagera con i festeggiamenti c'è la possibilità
di fermarsi per il pernottamento. |
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Il locale è gestito dalla famiglia Pilat. Il bisnonno
Giovanni Pilat e la moglie Rosa emigrarono in Brasile a
Minas Geraea nel 1888 con due figli, dove si dedicarono
alla coltivazione del caffè, vivendo in un borgo
di capanne coperte di paglia e infestate dai serpenti.
In Brasile nacque nel 1890 il figlio Augusto, padre di Tullio.
Giovanni, ritornato in Italia, acquista ad Arfanta una casa
con terra per 8.000 lire. Nel 1924 Augusto emigrò
anche negli Stati Uniti a Washington per 6 anni. In Italia
fondò la prima "Cooperativa di Consumo"
nel 1922 e nel 1926 il "Dopolavoro" che nel 1954
si sposta nell'attuale edificio. Nel 1958 Tullio ed Anna,
rientrati da Milano, iniziano l'attività del Ristorante
Da Tullio.
Oggi Nadia, Vincenzo e Roberto vi aspettano per potervi
proporre i propri prodotti. |
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Ristorante Da Tullio
Via La Chiesa - 31020
Arfanta di Tarzo Tv
Tel. 0438 587093 - Fax 0438 925114
http://www.datullio.it
email:
info@datullio.it
| N°
Coperti |
150 + 70 terrazza estiva |
| Giorno
di chiusura |
lunedì (non estivo) |
| Ferie |
dal 1 al 15 settembre |
| Prezzo
medio vini esclusi |
Euro 20,00 / 25,00 |
| Altri
servizi |
Albergo 2 stelle |
Tutti i ristoranti Intavolando:
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